Vitamin, Mineralstoffe und Aminosäuren sind Essencell für Gesundheit und Vitalität. Obwohl diese Stoffe in verschiedenen Lebensmitteln natürlich kommen, wird eine Mangelernährung nie vermieden. Also bei einer durchdachten Ernährung kann der Vitamin- und Mineralstoff zu kurz Schüsseln oder durch falsche Zubereitung zerstört zijn.