Acidum Tartaricum / Weinsäure 100 Gramm Bik-Bik

Produktbeschreibung

Weinsäure oder 2,3-Dihydroxybutandisäure ist eine Dicarbonsäure mit der Summenformel C ₄ H ₆ O ₆ , die strukturelle Ähnlichkeiten mit Äpfelsäure aufweist. Die reine Substanz liegt als weißes kristallines Pulver vor, das in Wasser sehr gut löslich ist. Weinsäure findet sich unter anderem in Weintrauben, Bananen, Pampelmusen und Früchten der Tamarinde